今日の晩ご飯

えぇ~と、昨日、今日とカレンダー通りに私は仕事ですっ、←えらいっ!
で、・・・午前中にお買い物に行ったらば、
お買い得のお肉を発見!
ランプ肉ですが、美味しそう~♪&柔らかそう~♪
叩いて、叩いて・・・(ごめんね~って、前にもあったな、こういう場面・・・)クレイジー・ソルト!


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いろいろ野菜を乗っけた、<ステーキ丼>を作りましょう~♪

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始めに、強火でお肉を焼いて取り出しておき、野菜を炒めて塩・胡椒をします。
お醤油・ウスターソース・砂糖・お酒・お味噌・少々を入れてお肉を鍋に戻します。
ソースを絡めたら、熱々ご飯の上にドドーンと盛ります。

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鍋に残ったソースを煮詰めて、上にタラ~リとかけて、出来上がり~!


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メイもいい匂いに、タマラン、タマラン♪狂喜・乱舞!


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この丼はねェ~ 、・・・・・・・ ニャンコのお顔なの!ご馳走様っ!


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by komorebi0922 | 2007-05-02 21:20 | お料理


キャバリア犬・メイとの日々


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