美味しいお顔~♪

今日の暑さは・・・つらかったです!
湿気が凄くて、思考能力、ゼロです。。。
ずっとクーラー(除湿)のお世話になりながら・・・家事一般をこなしました。

それでもお茶は・・・・飲めます、当然!

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メイも食べるよね、あ・ん・み・つ・・・?

あんみつ?ほほう・・
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ふんふん
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ガブリンチョッ
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どぉ~?おいしかった?
えぇ~と、まぁまぁ・・・ って、寒天じゃん!
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で、お茶は~?
ん?
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いらないっ
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その・・・アイスのところを、もう少し・・・くださいなっ!
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この・・・笑顔には、勝てません!


<今日の晩ご飯>
ハッシュ・ド・ビーフ、バターライス
ホタテのカルパッチョ 

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ホタテのカルパッチョ、こんとこ、お気に入りなのです。
合わせる野菜やソースをいろいろ変えて楽しんでいます。

冷たいフライパンにオイルとガーリックパウダーとクレイジーソルトをいれ、
風味をつけてから、ホタテの表面だけ軽く焼きます。いい香り~♪
でー、中は生の状態で取り出して、半分にカットしておきます。

私は苦手なので、パウダーを使いますが、
お好きだったら、生ニンニクのみじん切りでももちろんOK!
表面に格子に切れ目を入れておくと、ソースをからめた時にお洒落ですよん。

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面白いお皿を見つけましたっ!いろいろ使えそう!へへっ、ヤッピー♪
ソースは昨日の玉ねぎドレッシングに酢を少し加えて・・・。
ピエトロでもピリ辛中華でも、美味しくいただけますよ!

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ハッシュ・ド・ビーフはお好みで、生クリームを少々・・・。
パセリを入れたバターライスがおいしいですよぉ~!

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でー、これで、夏バテする訳がありませんよね!!
・・・・・・・ってか、お釣りがあるみたいですぅ・・・。  …>_<…
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by komorebi0922 | 2007-07-26 12:06 | あいらぶわんこ


キャバリア犬・メイとの日々


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