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良いお年を~!


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この一年、ありがとうございました

  良いお年を お迎えくださいね~!





なお、ピエロのBbsの方は、開けておりますので
メイママへお土産とか (でへへ・・)
メイママへお年玉とか (ニヤッ)
ありましたら、どうぞ遠慮なさらず、お出でくださいね~♪
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by komorebi0922 | 2007-12-31 15:31 | お知らせ・その他

もぉ~幾つ寝るとぉ~・・・

クリスマスが終わると
街はもうお正月準備の喧騒へまっしぐら~~⇒


一昨日は仕事先の忘年会、ホテルのランチバイキングへ、歩いて1分。。。

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こんなのも、あり~・・・あっっっ・・K様がチョコ浴びしてる???
な~んて思いながら、撮ってるワタシ・・・。

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チョコフォンデュ パンや苺やキーウィ・・とかね。

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うっぷ、ちぃ~と、食べすぎです。。。
でもぉ~・・・デザート多くね?(笑)




そして昨日は、パパさんのリクエストの・・・コレ!
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厚く切ってハムステーキに
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頂き物だからこそ!この贅沢!\(^O^)/



今年も残りわずか、
いろんな事があったけど、そこんトコ、ま~~るく 納めて 納めて・・・(笑)



ピエロも今日で店じまいです。
拙い手料理ばかりなのに、遊びに来てくれてありがとうございましたっ。

来年もまたお腹空かせて来て下さいね~!
・・・もっとお腹すかせちゃるぅ~(笑)
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by komorebi0922 | 2007-12-28 08:43 | お知らせ・その他

さぁ、ケーキを焼きましょう~♪

いつものスポンジケーキではなく
粉が少なくて軽めの、スフレの生地で作ります。

こちらのレシピの応用です。

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170度で17分 焼~け~たっ!
これをスクエアの形にカット、3枚とれるかな?

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真ん中には、砂糖を少し混ぜたマスカルポーネ、ラムレーズン、煮林檎 (笑)

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デコレーションは、・・・ん~っと、やっぱり、チョコ系で
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チョコレートを混ぜた生クリームを全体に塗って、削りチョコとココアを振りかけました。

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3層にして、もう一つは、チョコクリームをサンドしています。

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おんや?メイもスタンバイ!
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作ったのに・・・・ナンですが、
召し上がる方、勇気が要りますよっ!
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by komorebi0922 | 2007-12-25 23:18 | デザート・スイーツ

メリー・クリスマス!

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毎年、クリスマスまでの数週間は
パーティの予定がなくてもわくわくしますよね~!

賑やかなクリスマスソングときらびやかなイルミネーション
否が応でも、心が踊ります。

え?踊らないの???あちゃー・・・・もう女の子おやめなさいっ!(笑)


クリスマスらしい料理を並べてみましたっ。
もくもく食べるだけですが。。。クリスマス・ディナー みたいな。。。 
カットしたり、温めたり、焼いたり・・・のお手軽ディナー、へへへ・・。
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スモークチキン・ボイルソーセージ・ピザ
スモークサーモン・カマンベール・チーズ・ゆで卵・コーンスープ と、生野菜いろいろ・・・。

海の向こうのお友達から
カードが届きましたよ~  \(^O^)/

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ペリーママ、ありがとう~☆
メイもお兄さんの膝の上で参加中 ←おねだり中、 元気ですよ~!

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ワクワク!いい匂いだわ~!

メイママも酎ハイを飲みましたっ♪いい気持ち~♪  (◎-◎;)
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だ~か~ら~・・・
今夜はケーキは・・・ありませんっ、ごめんっ!
明日、25日に作りますっ  (^-^)/




世界中のワンコ達が幸せに過ごせますように・・・。
悲しいワンコがいなくなりますように・・・・。
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by komorebi0922 | 2007-12-24 20:31 | 楽しい♪

今年もあとわずか・・・。

昨日は
お友達と今年最後のランチへ
つまり、忘年会~?でもお酒はないですよん!

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やまさんのブログによく出てくる いるみたーじゅ というお店へ行ってきました。
すごくお洒落なフレンチではないよ とオーナーさんがおっしゃるように、
ゆったりのんびり、居心地のいい、ワンコOKのスペースもあるお店です。
いつものようにお喋りに花が咲きっぱなしで、あっという間の3時間、ひぇ~~・・・・(笑)

まぁ、みんな、抱えている問題もいろいろあるけれど、
また来年も仲良く頑張って行こうね~!!


話は変わりまして・・・。
りんごをたくさん頂きましたの。
おすそ分けしても、まだたくさん~♪

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ふじりんごなので、かたくて甘くて酸っぱくて大好き!
でーー、取り合えず・・・、ラム酒につけたレーズンと一緒に煮ました。
あ、シナモンもね。砂糖はなくても十分甘いです。

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タルトに生クリームを少しと、りんごを山盛り~♪

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パイを作るまで、残っているのか・・なぁ?
このままでも好きな家族なんです。

さぁ~、いよいよ来るよ!
クリスマス・イブ!
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by komorebi0922 | 2007-12-23 23:01 | デザート・スイーツ

ご近所ルミナリエ

明日は雨の予報なので、仕事の帰りに原チャリでGO!
住宅街の中をカメラ片手にイルミネーション見物




一軒のお家のイルミネーションとしては凄い規模です。
暗くなったら点く設定で、6時間ほどキラキラピカピカ~♪
ご主人が頑張っておられます。インタビューさせて頂きましたの。。。
・・・・へへへ、お友達んちなのですっ。





住宅街のあちらこちらにあるのですが、
この通りが一番たくさんまとまっているので、歩きながら撮影しました。
通りの両側で、20数件のお宅が、毎年競ってくれています。。。ありがたいですねェ~。
ワンコ連れや、ウオーキング、ジョギングの人も、選んで通ります。

写真も撮りましたが・・・、難しいです。

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by komorebi0922 | 2007-12-21 23:28 | お出かけ

いいお天気につき・・・

今日は風もなく、穏やかでいいお天気になりました。
お布団干したり、大物を洗濯したり、そして取り入れたり・・・。
晴れると嬉しいけれど、忙しいですよね~。

遅れてしまいましたが、クリスマスグッズもやっとこサお目見え
玄関のドアに飾りました。
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昨年と同じ、白いツリーを分解して作ったリースですが、
今年は、亡くなってしまったワンコ友達がたくさんいますので
お星様を いっぱい、いっぱい飾りました。


玄関の靴箱の上には、ほんの気持だけ、雰囲気だけね。
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メイはお薬と検診で病院へ行き、帰りにいつもの公園へちゃりでお散歩

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心臓は相変わらず・・・・・お薬も増えずに良かったね。



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右目(白内障は左目)の視力が急に落ちてきたのが気になっていましたが



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やはり、レース越しくらいにしか見えてないでしょう・・と言われました。



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・・・・・・・こんなに、デカかったかな、マンション・・


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ばぁ~っ?!

  可愛いメイ


でも、でもね・・・・、まだぼんやりでも見えるので
歩けるので・・・・。







今日のご飯は
あそこのハンバーグ!      だけ!?

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たまには、お野菜の嫌いな方用に・・・へへっ、かっこわるっ!


他の方は野菜も食べますよね。
スープとポテトいためもあるよ。

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もうすぐ、クリスマスですね~・・・。
サンタさん来るかな?
メイのところにも、来てね!
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by komorebi0922 | 2007-12-20 21:49 | あいらぶわんこ

サクサクエビの柚子マヨネーズ和え

先日のお料理教室で美味しかった柚子マヨネーズを作ってみました。

分量
マヨネーズ・・・・・・・・・・40g
コンデンスミルク・・・・・20g
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
柚子果汁・・・・・・・・・・・小さじ2
チリペッパー・・・・・・・・・少々

ご近所の方に柚子(小さい花柚子)を分けてもらいました。

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絞ったあとの皮が勿体ないので、
微塵切りにして味噌と砂糖で練って、柚子味噌もつくりました。
これは、炊き立てご飯や焼きおにぎりに・・・。

あら~?!
メイも柚子のいい匂いが判るの?
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サクサクに揚げたエビにタップリかけましょう~♪美味しいよ~!
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他の献立は ミートボールと白菜のスープと
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今、とっても美味しい大根の煮物(豚バラ肉とエリンギ)
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そして炊き立てご飯に柚子味噌のっけ!  (^◇^)
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せっかくだから、
次は、なめらかプリンに挑戦しようと思っているメイママでしたっ。
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by komorebi0922 | 2007-12-18 22:08 | お料理

姫路へ

昨日の夜
姫路城の城南公園へ行って来ました。
ニュースで見た姫路ウイントピア・ステンドグラスのガラスモザイク


駐車場からライトアップされたお城が見えます。
コンデジ精一杯のズームで

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でも・・・、
それらしい標識も見物の人波も・・・ない?  はいっ?

ちょうど、歳末警戒のお巡りさん達が通りかかったのでお聞きすると
そっちへ行くので、一緒にどうぞと言ってくれました。
姫路の夜の街を歩くのに、こんなに安心な連れはいません。

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神戸から来たと言うと、
え~~?神戸には、ルミナリエや綺麗なトコいっぱいあるでしょうに・・・
なんでまた、物好きな・・・と呆れられてしまった。。。

や~~な予感~  (+_+)

ありましたっ 全長15,6mくらいですが
おお~っ・・・・きれいぢゃんっ!

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ルミナリエとは また違った趣のあるオブジェ。
我々以外の見物人。。。3人←ラブラブカップルと、自転車&携帯撮影おぢさん。

よかった~、人ごみに揉まれなくて・・・・って、淋しすぎですから~ …>_<…

姫路のみなさ~~ん、勿体ないよ、見においで~! もう、見たのかな?
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by komorebi0922 | 2007-12-18 21:22 | お出かけ

お料理教室へ

土曜日のお話
家のすぐ近くから
貸し切りバスで往復できるお料理教室へ参加して来ました。

行き先は
ハウジング・デザイン・センター・神戸 【HDC】

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神戸駅の近くにあります。
いろいろなショールームや、家具店、食器店等がたくさん入っている魅力的なビルです。
 
大阪ガスのクッキングスクール、特別キャンペーン中 (^O^)/
最新のガラストップコンロがズラリと並ぶ、綺麗なキッチン
至れり尽くせりの設備と機能満載!
コンロもお喋りする時代なんですね~・・・。

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1つのテーブルにコンロ6台搭載、1グループにスタッフとアシスタントの人がつくので
あっという間にできました。失敗なんてありえな~~いっ!

<メニュー>
エビとホタテ貝柱のサクサク揚げ、柚子マヨネーズ添え
ニラ入り焼きまんじゅう
鶏肉と彩り野菜のアッサリ炒め
干し貝柱入り中華粥
なめらかプリン マンゴーソース

とっても美味しかったです。
特に柚子マヨネーズはぜひ作ってみたい一品!待っててねっ!

アンケートに答えたら、お米1kgをお土産にいただきました。
でーー、これで 参加費300円は すごくね?

もちろん、
た~~くさんのガス関連の丁寧な説明や、
カワックや床暖房の体験もさせていただきましたけど、・・・それが何か?(笑)

キッチンに行く前に、ロッカーを貸してくれたのですが、
ちょっと、感動、今時のロッカーの形
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Fの字と逆さFの形・・・、服が掛けやすく、荷物も置きやすい設計で、今までの2倍の収納力
こういう世界から遠ざかっていたので、ビックリ!
世の中進んでいますねェ・・・。

そして、日曜日
いつものバドミントンの後、忘年会。
近くのマンションの集会所を借りてするので、
買い物やら、鍋やら、鉄板焼きやら、お酒やら自分達で用意。
忙しい!楽しいけどっ!美味しいけどっ!

こうして、今年も過ぎてゆくのね・・・。
後は、も2つ忘年会、クリスマス、大掃除におせち・・・はぅ~っっ・・。
・・・・痩せたら・・・どうしよ?! ← 間違い、やつれたら・・・でした。
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by komorebi0922 | 2007-12-17 10:26 | お出かけ