<   2008年 02月 ( 15 )   > この月の画像一覧

お箸ですてーき♪

久しぶりにお肉を焼きました。
ちょこっとだけ・・・

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お箸で頂きましょう~♪
ソースはお醤油だけ・・・、甘くて香りが高い、福岡のお醤油です。

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付け合せのミニトマトがまた可愛いでしょう~?
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ツル付きのミニトマト、と~っても甘くて美味しい~  \(^O^)/
この日買った苺と同じ個数、同じ値段
でも、・・・・ちっちゃ過ぎるよ~っ!

せめて、これくらい大きかったらいいのになぁ~^^






おまけ  今日のお茶ウケ


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最初は、バリッと音がしないおかきなんてっ!
と、思っていたのですが、・・・ハマってしまった感あり。

おかきという名前を変えて下され~!

More  もひとつオマケ!
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by komorebi0922 | 2008-02-28 20:58 | お料理

お昼間なら・・

暗くてもお昼になら、まぁまぁの好きな写真になるんですけど・・・。

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イカとアスパラガスをオイスターソースで炒めました。



自己満足以外の何物でもないのですが
マーガレットもそれなり

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皆さんの優しさ・・・ありがとう~☆
そうよね、落ち込むって程のことでもないよね!

失敗したら、失敗したー!って言うから、笑って下され~ (^O^)/
立ち直り、切り返し、早っっ・・・。

ふふ・・、何を隠そう、
バドでも、相手の打って来たスマッシュを
逆にスパっと切り返し、カウンターアタックの得意なワタシ・・かわゆくないっ!
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by komorebi0922 | 2008-02-26 12:19 | つぶやき

ちょこっと落ち込む。

今晩のご飯はね、トンカツでした。

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晩ご飯を作って食べるのはモチロン、夜
キッチンの蛍光灯の灯りの下での撮影になります。

昼間の太陽光とはちがって、
なにかしらノッペリしたカタログ写真のようですよね。

ヘタクソなので、時間がかかるのです。
テカラないように、角度や構図を変えて何枚も撮ります。

一人の時はまだしも
大皿の時は、家族に待ってもらったり
自分の分だけパシャパシャ撮って、
後から温めなおして食べたりします。

これって・・・
な~~んか違うな~・・・?

昨年5月にデジカメを買うまでは、
携帯の320万画素のカメラでした。
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最初は、美味しい料理を作ったよ!こんなんだよ!
と、いう単純な気持ちだったのですが、
今は、美しい絵のように撮りたい、と欲張るようになってしまいました。
綺麗に撮れてない写真を載せたくはありませんし、
なかなか 上手く、気に入る写真が撮れません。

しかーも、フツーのコンパクトなデジカメなのです。
料理もフツーの主婦の家庭料理なのです。
気取ってみたって、ねぇ・・・。

な~~んか違うような気がしてきてるこの頃・・・。
私は何をしてるんだろう~?

は~ぅ・・・・

支離滅裂ですみません。。。

蛍光灯の下でも、うまく一発で撮って、
暖かいうちに、美味しく楽しく食べれるようになりたいなぁ~・・・。

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春・夏・になればOK・・・・って?
デザートばかりってのも?   (-。-;)
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by komorebi0922 | 2008-02-24 21:03 | つぶやき

またまた、おひなたん♪

卒業制作も終わり、ほっと一息つけた菜の花が
謝恩会に着る服を取りに帰ってきました。

菜の花の 菜 の字が付く名前の娘です。
昨年、そう書いたら、Dままさんが『菜の花ちゃん』と呼んで下さったの。^^

2月18日がお誕生日だったのです。
で、今年も3月3日はまだ下宿先なので
今年もまたまたWで乾杯のおひなたん~♪

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チキンのケチャップ煮に、お箸が伸びます。
菜の花は、初めて食べました。^^ 気に入った様子です。



ちょっと押し付けがましく 菜の花シリーズ


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でー、お誕生日のケーキは、恒例の、
最初は グー、じゃんけんぽんっ!
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どれがいい~い?
神戸フーケの苺のケーキで~す♪
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by komorebi0922 | 2008-02-21 10:22 | お料理

お姉ちゃんに抱っこ~ ♡

メイは久しぶりにお姉ちゃんに抱っこ~
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おんや!?ケーキがっ!?
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ちょびっとだけね、ペロりン~^^
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うまっ!
もっと下され~~!

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More   お雛様のケーキは・・・
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by komorebi0922 | 2008-02-21 10:21 | あいらぶわんこ

しいたけ100個

数日前の事ですが、
熊本の小国に住む従兄が生しいたけをたくさん送ってくれました。
福岡出身で花の東京暮らしも長い彼が
定年を前に山奥での暮らしを始めました。

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今、雪はどんなかな~・・・?

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家族3人とわんこ2頭で移り住んでもう3年?
阿蘇郡小国町。晴れた日には阿蘇の勇姿が見えるらしい・・・
(従兄が撮った写真です。)

自分で作った生しいたけ100個・・・くらいありそう!!(驚・嬉・考・楽)

ころりんと肉厚のどんこしいたけです。
さてさて・・・どうやって美味しくいただきましょうか~?


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もちろん、おすそ分けも、冷凍保存もしましたよ!



その日は、取り合えず・・・そのまま焼く!  お醤油、タラ~リ・・
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翌日は炒める!  クレイジーソルトのみ
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そして、昨日の夕飯は
キノコのしゅうまい
冷凍していたしいたけを微塵切りにして、
えのき、挽き肉、ネギと調味料(塩・コショウ・ゴマ油・生姜・玉子・片栗粉等)と混ぜ合わせます。

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                                                      ほっかほかの蒸したてを召し上がれ~!

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直さん、どうもありがとう~♪とっても美味しいよ!

More   おばちゃん買い
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by komorebi0922 | 2008-02-18 11:43 | 楽しい♪

終わった~!


今日はくたびれ果てて帰るのが判っていましたから
夕飯は外食にしようかな~?と・・・・
いや、待てよっ!?

こんな時こそ、アソコのハンバーグ! (^◇^)

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付け合せは、キノコ炒めと人参のグラッセ

それと、カボチャのスープ
カボチャを牛乳で煮てから、
インスタントのカップスープ(コーン)を加えただけの簡単スープ^^

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More   だってね・・・
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by komorebi0922 | 2008-02-16 23:13 | お料理

St.Valentaine's Day

もしかして、楽しみに待っててくれた?

ではでは!
お世話になった皆さんへ、チョコをお贈りしますね。
メイママの心を込めて・・・・え?ケーキだけでいいの?あれ~?

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チョコムースとスポンジを重ねたケーキを作りました。






男の子ワンコッチには、
萌え~メイ(またまた登場!)よりプレゼントがあるそうでっす~~!

うふっ
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召し上がれ~
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豆乳と玉子とパンで作った
パン・プディング
トッピングは、人参、スナップえんどう、チーズ、

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女のコワンコさんも、どうぞ~♪・・・・しゃーないなぁ・・ブツブツ・・・

More ケーキの作り方
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by komorebi0922 | 2008-02-14 00:00 | デザート・スイーツ

るんるんお散歩~♪

今日はとってもいいお天気でしたね~!
あちこちで楽しいお出かけがあったかな?

神戸も久しぶりに暖かくて気持ちのいい小春日和・・・。
メイも自転車でいつもの公園まで出かけましたよ~!

メイさん、なんだか、るんるん~♪

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こんなに元気な足取りは、ほんとうに久しぶり~  (^◇^)



なんだかこちらも嬉しくなってしまったお休みでした~!058.gif







晩ご飯は
キーマカレー用の挽き肉を使った
<挽き肉のカレー、めっちゃ中途半端な^^>

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また、明日から、頑張りましょうね~066.gif
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by komorebi0922 | 2008-02-11 22:37 | あいらぶわんこ

居酒屋オープン

今日、仕事へ行く前のメイのお顔が面白くて・・・
寒くないのか、階段の下に コロリ~ン~♪  043.gif

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焦点が定まっていません。。。
・・・・・・・・起きてるの?   寝てるの?

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お~~いっ!メ~イ~さんっ?

     なによ?  んもう~・・・

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はははっ、行って来るよぉ~!(笑)


居酒屋オープン~♪

蛸をゆっくり炊きました。
ヌメリがあると炊き上がりが綺麗にならないそうなので
塩でモミモミモミ・・・あんまり気持ちがいいものではないっす。

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甘めのダシでコトコト30分ほど煮て出来上がり~♪柔らかく煮えました。

<明石蛸の煮付け>

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<山芋の梅和えといんげんの胡麻和え>

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<イクラご飯>     え~と、 おいくら頂きましょうか?^^

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by komorebi0922 | 2008-02-08 21:19 | あいらぶわんこ