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節分

昨日朝、起きたら少し雪が積もっていましたぁ~♪
でも、ビチャビチャで、みぞれ混じりの雨・・・・・。


お昼過ぎまでどんよりお天気で、雨に雪も解けてしまいました。


昨日は節分でしたね。
豆巻きはしませんでしたが 鬼さんも雪で裸は寒いよね・・・^^

今年は巻き寿司は買わずに、手巻きにしました

菜の花の辛子酢味噌和え       手巻き寿司            野菜の煮物

節分_f0136850_0445753.jpg





お天気がこんなだと
出掛ける気にもならず、ゴロゴロの日曜日を過ごし・・・

ヒマなので
カルフォルニア巻きに挑戦して見ました。
まず、アボカド、サーモン、エビ、レタスなどをノリで巻き、

節分_f0136850_052639.jpg




まきすにクッキングペーパー(クッキーを焼く時に敷く・・)を置いて
その上に寿司ご飯を広げて海苔巻きごと巻きます。
裏巻き?というのかな、外側にゴマをまぶして出来上がり!

節分_f0136850_12584948.jpg




<カルフォルニア・ロール>
節分_f0136850_0373475.jpg


お店で美味しいのを食べたことが無いので、エラそうなことは言えませんが、
ゴマより外側も海苔で巻いたほうが好きかな。。。





スーパーの節分の特設売り場で
長ーーーーーーーーーーいコロンを発見!
コレを丸かぶりしろってこと?

恐るべし、商魂!  ←ハマッてしまった私・・・。

節分_f0136850_00397.jpg

by komorebi0922 | 2008-02-04 11:06 | お料理


キャバリア犬・メイとの日々


by komorebi0922

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